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Ahornsiruphörnchen – Nicht für Nussallergiker geeignet

100g gemahlene Haselnüsse 100g gemahlene Walnüsse 200 g Dinkelvollkornmehl je ½ Tl Zimt, Kardamom, Muskat 125g Sauerrahmbutter 200g Ahornsirup für die Verziehrung: dunkle Kuvertüre, Aprikosenfruchtaufstrich, Orangeat, Kokosraspel Nüsse, Mehl und Gewürze gut mischen. Geschmeidiges Fett und Sirup unterkneten. Aus dem Teig Hörnchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 200°C vorgeheizten […]

Mangocreme

1 Flasche Mangosaft 50g Kuzu Mangosaft zum Kochen bringen, mit 50g aufgelöstem Kuzu zum Kochen andicken

Letzte Beiträge

in fashion munich

Vom 04. bis 06.08.18 in fashion munich dieses Mal waren leider nicht so viele Naturwaren-Hersteller auf der Messe.   Nix, Schweikhardt Moden, Finesse, Hofius, bei der Firma Engel  gibt es etwas ganz neues ein BH ohne Bügel ohne Elasthan aus 100% kba Baumwolle.

Madaira

Unser Urlaub im Mai 2018 auf Madaira die Insel des ewigen Frühlings und als Insel für Wanderer und für Pflanzenliebhaber bekannt. Ausflüge in den Bergen ist es sehr kalt, es ist daher warme Kleidung zu empfehlen. Igreja de São Pedro, Katherale Sé in Funchal Denkmal von Kaiserin Sisi               […]

Munich Fabric Start Autum 18/19

Ab 05.-07. in München die Munich Fabric Start Für alle die Informationen benötigen auf der Seite http://www.organic-selection.com können Sie Stoffe schon vorab sehen.

Grießsuppe

Gemüsesorten wie Blumenkohl, Broccoli, Kohlrabi, Zucchini, Spinat, Erbsen, Spargel, Champignons 10g Sauerrahmbutter ½ Eßl. Dinkelmehl Gemüsebrühe Salz, evtl. Muskat Das Gemüse in Salzwasser bissfest kochen. Die Sauerrahmbutter in einem Topf flüssig werden lassen, das Dinkelmehl einstreuen und verrrühren mit der Gemüsebrühe ablöschen . Das gekochte Gemüse teilweise im Mixglas oder mit dem Pürierstab pürieren und […]

Pizza

Pizza ergibt 2 Backbleche oder 4 runde Pizzen Teig: 750g Dinkelvollkornmehl 400 ml Wasser 30g Hefe, frisch 1 ½ Tl Meersalz 9 EL Öl (Oliven-o.Distlöl kaltgepreßt) Etwas frischgemahlenes Dinkelvollkornmehl in eine Schüssel geben. Die in lauwarmem Wasser aufgelöste Hefe mit dem verrühren. Mit Mehl zu einem dicklichen Brei bedeckt 15 Min. gehen lassen (Vorteig). Das […]